Meat

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Sur l’élevage de masse des boeufs pour la consommation de viande, et l’abattoir, jusqu’au hamburger dans une immense entreprise du Colorado.

Meat

Frederick Wiseman

MEAT trace le processus au travers duquel bovins et moutons deviennent des consommables. Le film décrit les procédés et moyens de déplacement de la viande au sein d'une usine hautement automatisée, illustrant des points et problèmes importants dans les domaines de la production, du transport, de la logistique, de la conception des équipements, de l'étude ergonomique et de la gestion du travail.

Langue
Anglais sous-titré français
Genre
Documentaire
Pays
Etats-Unis
Année
1976
Réalisateur
Frederick Wiseman
Production
Zipporah Films
Durée
113 Minutes

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